雙滘鎮：廣東海洋大學三下鄉團隊開展農旅融合考察活動

　　近日，“廣東海洋大學三下鄉突擊隊-姜鄉興夢團隊”前往雙滘鎮開展農旅融合考察活動。

　　在垌坪村委會鼎峰農業合作社，隊員們與沙姜協會進行了交流。深入了解沙姜粗加工的流程，從沙姜的初步篩選、清洗，到切割、烘干切片，并對每一個環節都進行了詳細的觀察和記錄。

　　團隊重點考察了農村基礎設施建設和沙姜農產品的加工現狀，還提出了切實可行的改進意見和建議。這些意見和建議不僅為合作社的產業發展提供了智力支持，也充分展示出隊員們將理論知識轉化為實際應用的能力。

　　沙姜協會介紹，現代沙姜粗加工方式相較于古法硫磺曬姜具有諸多顯著優勢，古法硫磺曬姜不僅容易導致硫磺殘留，影響沙姜的品質和食用安全，而且受天氣影響較大，效率低下。而現代烘干切片技術，能夠精準控制溫度和濕度，保證沙姜的干燥程度均勻一致，大大提高了加工效率和產品質量。同時，還大大減少了外界污染的可能性，確保沙姜干成品符合衛生標準要求。

　　調研結束后，隊員們紛紛表示：此次調研帶著希望而來，滿載收獲而歸，做到在實踐中成長，在奉獻中收獲，并要把調研期間的所見所聞、所思所感化作前行的動力，繼續為鄉村發展貢獻青春的力量。