為進一步提升餐飲環節食品安全管理水平,保障餐飲消費安全。8月28日,市市場監管局聯合陽江日報全媒體,以“你點我查”的方式對陽春市“網紅餐廳”開展食品安全監督檢查,邀請消費者代表隨機抽查,對陽春市2家外賣餐飲店食品安全情況進行突擊檢查,向廣大市民直播執法檢查全過程,該活動受關注度較高,當日觀看人氣指數累計超過6.8萬人次。
市市場監管局執法人員先后對抽選中的蜜雪冰城(東湖店)和美優樂(汽車總站店)進行檢查,重點對食品安全信息公示、從業人員健康管理、經營場所環境衛生、餐用具清洗消毒、加工制作過程、制止餐飲浪費落實情況、進貨查驗制度落實情況等進行檢查。從檢查情況看,2家餐飲店總體情況較好,基本能按照要求規范經營,制止餐飲浪費宣傳到位,檢查中發現食品處理區垃圾桶腳踏壞了、部分原材料未離墻存放、門前存在衛生死角、三防設施安裝不規范、部分冰箱未有溫度顯示、部分區域存在積水等問題,已督促經營者按要求整改。
下一步,市市場監督管理局將持續開展“你點我查”食品安全服務活動,不斷創新,放大監督聲勢,保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。
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