為切實做好防控食用野生動植物中毒工作,普及野生動植物相關知識,確保人民群眾身體健康和生命安全,近日,陽春市積極開展防范食用野生動植物中毒宣傳工作。
一是強化組織部署,推動群防群控。陽春市市場監管局充分發揮協調作用,協調各相關部門把抓好食用野生動植物中毒防控工作作為當前食品安全工作的重中之重來抓,做到早部署、早防控,最大限度減少和避免誤食有毒野生動植物引發中毒事件發生。
二是加強督導檢查,消除安全隱患。加強對食品生產經營單位的檢查監管,督促各食品生產經營單位嚴把食材采購、加工關,嚴格執行進貨查驗、索證索票等制度,嚴禁采購、加工、銷售來源不明、感官性狀異常的野生動植物,確保食材來源清晰安全。結合推動食品安全“兩個責任”落地落實工作,強化對各大中小餐飲企業,特別是農家樂、學校食堂、工地飯堂等群體聚餐場所的督導檢查,嚴防有毒野生動植物流入餐桌。
三是強化警示宣傳,提高防范意識。市場監管部門通過政府網站發布預防野生動植物中毒風險警示,組織各監管所在各類農貿市場、餐飲店等張貼宣傳海報,大力宣傳誤食野生動植物危害。市衛健部門組織醫療機構開展防控食用野生動植物中毒的科普講座、咨詢等培訓宣傳活動,講解如何做好食用野生動植物中毒應急處置及常見有毒野生動植物圖譜。市教育部門組織各中小學校開展“禁止食用有毒野生動植物”教育活動,通過班會課、講座、科普視頻等形式普及有毒動植物的識別與危害。
下一步,陽春市將繼續加強預防食用野生動植物宣傳和防范工作,進一步普及預防誤食野生動植物中毒知識,切實提高群眾防范和應對野生動植物中毒事件的能力。(供稿:藍紫茵)
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