市市場監管局：筑牢食品安全防線，護航南粵驛道定向大賽

         “2024年南粵古驛道定向大賽（陽江·陽春站）”于2024年11月9日-11月10日在陽春市河朗鎮凌霄巖舉行。為確保活動期間參加人員的飲食安全，預防突發性餐飲服務食品安全事件的發生，陽春市市場監管局高度重視，多措并舉，全力以赴做好食品安全保障工作。

        一是高度重視，嚴密部署。加強賽事期間食品安全工作組織領導，對保障工作進行了全面部署，制定比賽活動食品安全保障工作方案，明確分工，確保大賽安全、順利舉行。

        二是提前介入，防患未然?；顒忧?，對活動舉辦點凌霄巖附近餐飲單位以及提供工作餐的飯堂進行全面的食品安全監督檢查，重點檢查餐飲單位的菜譜、食材來源、衛生條件、索證索票等方面，并要求餐飲單位簽署《南粵古驛道定向大賽食品經營者食品安全承諾書》，規范餐飲經營行為。

       三是賽時保障，嚴密監管。比賽當天，分管局領導帶領餐飲股與松柏所深入現場駐點監管，對接待單位對食品原料的加工制作、餐具洗消、食品留樣等各個關鍵環節進行全程監控，確保運動員與工作人員的飲食安全。同時松柏所派專人負責活動現場相關投訴及輿情處理，確保了活動期間食品安全“零事故”。