近期,市市場監管局結合校園食品安全排查整治專項行動,多舉措加強校園食品安全監管,積極防范化解校園食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全。
一是強化聯動落實全覆蓋檢查。成立以市場監管、教育、人力資源社會保障、公安、衛健等部門組成的工作專班,強化部門協調聯動,加大校園食品安全專項監督檢查,及時排查整治問題隱患,深入核查違法違規線索。春季開展校園及校園周邊食品安全全覆蓋檢查,共出動執法人員617人次,檢查學校食堂(含幼兒園)共292家。對學校食堂責令整改50家,累計發現并消除風險隱患107個,立案5宗。
二是督促各學校開展自查自糾。督促轄區內學校全部落實自查自糾,要求各學校把生物防治作為近期的工作重點,開展以環境治理為主、藥物防治為輔的病媒生物防治工作,有效防控好鼠類等有害生物。利用好節假日時間,及時更新殘舊落后的設施設備,補齊補全“三防”設施。
三是加強知識培訓和應急演練。組織開展市場監管系統餐飲安全監管人員全員培訓;在陽春三中、實中、潭水中心小學等學校舉辦食品安全知識進校園活動,累計培訓食堂食品安全管理員和從業人員392人次,學生500人次;在陽春實驗中學舉辦食品安全突發事件應急演練,全市各中學、中心小學食品安全管理人員參與現場觀摩。進一步提高了監管人員的履職能力和學校食堂從業人員的食品安全意識和操作規范水平,為確保校園食品安全,化解我市校園餐飲風險隱患打下良好的基礎。
四是開展交叉檢查織密監管網絡。為督促學校對前期自查階段發現的問題再回頭、再優化,調動各監管力量切實履行職責,深入開展監督檢查并強化落實,4月份,我市各市場監管所開展市內交叉檢查,通過交叉檢查,及時把市內校園食品檢查發現的各項問題情況在萌芽期解決、糾正,同時推動各市場監管所之間的學習交流,合力筑成更加嚴密的食品安全監管網絡,為廣大師生的飲食安全提供有力保障。本次交叉檢查,共檢查學校食堂23間,排查并消除了食品風險隱患17個。
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