市市場監督管理局：三舉措抓好預防野生蘑菇中毒防范工作

       近期，我市天氣多變，各種野生菌類及植物進入生長旺盛期，誤采誤食有毒野生蘑菇引起食物中毒的事件時有發生。為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，有效遏制和防范群眾食用野生菌中毒事件的發生，陽春市市場監督管理局三舉措抓好預防野生蘑菇中毒防范工作。

       一、強化監管，落實主體責任。重點加強對超市、農貿市場、餐飲服務單位、學校食堂的監管，督促各食品經營單位不得出售和供應野生蘑菇，從源頭上預防和減少野生蘑菇食物中毒事件的發生，共檢查餐飲服務單位462戶，確保群眾身體健康和飲食安全。通過食品安全知識培訓、案例警示教育等形式，督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等制度，嚴禁采購、加工、銷售來源不明、感官性狀異常的野生蘑菇，嚴防有毒蘑菇流入餐桌，做到防患于未然。

       二、廣泛宣傳，增強防范意識。重點在學校、各類農貿市場、農家樂及各類集體用餐場所，特別是外來務工人員相對集中的場所，通過各類平臺發布預警公告、懸掛條幅、播放LED屏、張貼海報、發放宣傳資料、召開主題班會、觀看宣傳片等方式，大力宣傳野生毒蘑菇危害、識別野生蘑菇中毒癥狀、自救、送醫等知識，勸阻城鄉居民勿采、勿食、不買、不賣不明品種野生蘑菇，不要輕易相信網絡和社會流傳的鑒別有毒野生蘑菇的方法，進一步增強廣大人民群眾飲食健康意識、安全意識和風險防范能力，提高群眾對有毒蘑菇的辨別能力和自我防范意識。目前共發放宣傳材料1000多份。

       三是加強聯動，筑牢安全防線。進一步強化應急防范措施，加強隱患排查，做到早預防、早發現、早控制。與各鎮街道、市衛生健康局、市公安局、市教育局等相關部門加強協作聯動，加強相關應急知識的培訓和演練，緊密配合，未雨綢繆，提前做好應急處置等預案準備工作，提高防范和處置能力，積極做好食用野生蘑菇中毒的預防工作。