市市場監(jiān)管局：召開餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)班

　　為全面落實(shí)《陽春市餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》文件中2021年為“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”的要求，提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，近日，市市場監(jiān)管局在陽春市中職藝術(shù)樓演播廳召開陽春市餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)班。市市場監(jiān)管局莫介宏副局長、市教育局鄧正光主任、餐飲安全監(jiān)管股相關(guān)人員及各餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員約320人參加會(huì)議。

　　介宏同志作培訓(xùn)動(dòng)員講話，強(qiáng)調(diào)食品安全管理人員培訓(xùn)的重要性。此次培訓(xùn)班以餐飲食物中毒預(yù)防控制與調(diào)查處理為主題，重點(diǎn)介紹了基本概念、預(yù)防控制措施及事故發(fā)生單位應(yīng)對(duì)方式，要求各餐飲單位按時(shí)按質(zhì)完成餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)年度指標(biāo)。

　　通過此次培訓(xùn)，強(qiáng)化了我市餐飲服務(wù)單位食品安全管理員對(duì)預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)掌握程度，進(jìn)一步增強(qiáng)了各餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任意識(shí)。