百千萬(wàn)工程 | 以魚(yú)會(huì)友 ，相遇圭崗

　　為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于青年工作的重要思想，響應(yīng)廣東省委“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院餐飲旅游學(xué)院“恪之竹 探之竹實(shí)踐團(tuán)隊(duì)”與陽(yáng)江市陽(yáng)春市圭崗鎮(zhèn)結(jié)對(duì)百千萬(wàn)工程。實(shí)踐地所處的圭崗鎮(zhèn)屬于典型的山區(qū)鎮(zhèn)，有“八山一水一分田”之稱(chēng)，該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)以氹仔魚(yú)、絲瓜、茶葉為主。

　　實(shí)踐團(tuán)隊(duì)第一天來(lái)到圭崗鎮(zhèn)人民政府，了解當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土文化。圭崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李樹(shù)勁松及副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳正榮首先對(duì)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)表示歡迎，隨后李鎮(zhèn)長(zhǎng)向?qū)嵺`團(tuán)隊(duì)介紹該鎮(zhèn)的文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況。圭崗鎮(zhèn)依山傍水，擁有獨(dú)特的山泉水資源，環(huán)境清新優(yōu)美。圍繞綠色生態(tài)發(fā)展、農(nóng)文旅融合特色鎮(zhèn)定位，著力打造“西山竹秀、水韻圭崗”，目前擁有了兩個(gè)“國(guó)字號(hào)”——絲瓜和氹仔魚(yú)，有效地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。

　　緊接著，實(shí)踐隊(duì)指導(dǎo)老師楊月通和麥明隆代表團(tuán)隊(duì)感謝圭崗鎮(zhèn)政府給實(shí)踐隊(duì)鍛煉的平臺(tái)。楊老師先向政府領(lǐng)導(dǎo)們簡(jiǎn)單介紹了學(xué)院以及實(shí)踐隊(duì)的發(fā)展情況。麥老師在會(huì)上表示，“百千萬(wàn)工程”是廣東省委推動(dòng)廣東“三農(nóng)”工作和城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的重大項(xiàng)目，實(shí)踐隊(duì)將針對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品在烹飪技術(shù)和推銷(xiāo)方面竭盡自己的微薄之力，助力鄉(xiāng)村發(fā)展。

　　實(shí)踐隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)黃婷英介紹此次實(shí)踐活動(dòng)的計(jì)劃、預(yù)計(jì)成效，實(shí)踐隊(duì)將根據(jù)基層需求及專(zhuān)業(yè)特色制定實(shí)踐計(jì)劃，打造餐飲+旅游品牌，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。實(shí)踐隊(duì)將利用專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，探索氹仔魚(yú)的菜品創(chuàng)新，以氹仔魚(yú)為主，絲瓜等其他農(nóng)產(chǎn)品為輔，打造氹仔魚(yú)創(chuàng)新菜式特色品牌，讓氹仔魚(yú)成為圭崗鎮(zhèn)獨(dú)特、突出的餐飲品牌，助力鄉(xiāng)村振興！