八甲鎮：大松坑農業專業合作社揭幕

      10月13日，陽春市大松坑農業專業合作社在八甲鎮喬連村馬催自然村大松坑水庫水晶鯛魚養殖加工基地舉行了揭幕儀式。

      大松坑水庫位于喬連村大山深處，水面近40畝，水庫四面環山，源頭水質優良，村民伍林承包了大松坑水庫養魚，他與女兒伍美潔多次到珠三角地區考察，在廣州水產研究所專家的指導下，引進了新型優質水晶鯛魚養殖并取得成功。去年8月注冊了“大松坑農業專業合作社”，養殖淡水水晶鯛魚。

      水晶鯛魚通體紅色、肉質嫩滑、無魚刺、只有主骨、肉質鮮美。經過一年多的養殖，大松坑水庫的水晶鯛魚可以捕撈了，伍美潔根據市場需求，購進烘干機等設備制作魚干及腌制。由于水晶鯛魚味道鮮美十分暢銷，在最近舉行的第二屆農民豐收節（陽春）活動中帶到現場的2000多份產品銷售一空，鮮魚及魚產品供不應求。